千倉について・その1

出版部Ｓです。『1Q84』には、千葉県の千倉の町が出てきますね。千倉といえば、春樹さんの盟友、安西水丸さんが育った町としてファンの方には有名な場所。
『村上朝日堂』の巻末付録には、千倉をめぐるお二人の対談が収録されています。

その対談では、豊かな食材の宝庫・千倉の話がたくさん語られています。あわび、さざえ、イワシやアジの刺身にイセえびなど、海の幸のほか、花やオクラも名産品。

対談の中に、ご飯に欠かせない「いそのり」の話が出てくるのを覚えていらっしゃる方も多いと思います。冬になると海岸の岩に生えてくる海苔を、すのこにかけて作る「いそのり」が、本当に美味しそうに語られていました。（この項、つづきます。）

（出版部Ｓ）